1) Как разметить темную канву?
Канву для вышивки крестом можно разметить светлыми (например, белыми нитками), причем разметить можно всю поверхность канвы по квадратикам, заодно будет легче считать крестики, вышивая не захватывайте нитки разметки, а вышивайте под ними, в конце работы их просто выдерните и готово))).
Для ленивых, вроде меня, существуют белые меловые карандаши, которые можно купить в магазине, нарисованное потом легко отстирывается водой.
И самый дешевый способ воспользоваться обыкновенным мылом. Отстирывается, как вы понимаете 100%, только в процессе вышивки придется подрисовывать, т.к. оно стирается…

2) Минус при вышивании на темной канве – это большая нагрузка на глаза.
Для того, чтобы ее уменьшить при вышивании следуйте простым правилам:
1) Лучше вышивать при дневном освещении, вечером работать под яркой лампой.
2) Подложите на колени что-нибудь светлое, тогда отверстия на канве будут более заметны и вышивать будет проще.
3) Покупая темную канву для вышивки крестом, проверьте, чтобы отверстия на ней были четко различимы.